Unha nova liña de mostras de probas de sistemas de detección de metais e raios X aprobadas pola seguridade alimentaria ofrecerá ao sector de procesamento de alimentos unha man de axuda para garantir que as liñas de produción cumpran con demandas de seguridade alimentaria cada vez máis estritas, afirmaba o creador do produto.
Fanchi Inspection é un provedor establecido de solucións de detección de metais e inspección por raios X para industrias, incluíndo alimentos, lanzou unha colección de mostras de proba aprobadas pola FDA para evitar a contaminación dos alimentos con materiais como plástico, vidro e aceiro inoxidable.
As mostras colócanse en liñas de produción de alimentos ou dentro dos produtos para garantir que os sistemas de inspección funcionan correctamente.
Luis Lee, xefe do servizo posvenda de Fanchi dixo que a certificación da FDA, que incorpora a aprobación do contacto con alimentos, converteuse nunha obriga no sector de procesamento de alimentos.
A certificación é o máis alto estándar da industria, engadiu Luis.
Demanda da industria
"Unha cousa que a xente está a pedir neste momento é a certificación da FDA e que as mostras de proba procedan de materiais certificados pola FDA", dixo Luis.
"Moita xente non publicita o feito de ter a certificación da FDA.Se o teñen, entón non o están transmitindo.O motivo polo que o fixemos foi que as mostras anteriores non eran suficientemente boas para o mercado".
“Temos que cumprir estes criterios para as mostras certificadas para satisfacer as demandas dos clientes.A industria alimentaria esixe o uso de produtos con certificación da FDA".
As mostras de proba, que están dispoñibles nunha variedade de tamaños, seguen un sistema de codificación de cores recoñecido internacionalmente e son aptas para o seu uso con todas as máquinas de detección de metais e raios X.
Para os sistemas de detección de metais, as mostras ferrosas están marcadas en vermello, latón en amarelo, aceiro inoxidable en azul e aluminio en verde.
O vidro de cal sodada, o PVC e o teflón, que se usan para probar os sistemas de raios X, están marcados en negro.
Contaminación de metal, caucho
Este tipo de prácticas converteuse en vital para garantir que os sistemas de inspección cumpren as normas de seguridade alimentaria e previr posibles perigos para a saúde pública, segundo Fanchi Inspection.
O minorista británico Morrisons viuse recentemente obrigado a retirar un lote da súa propia marca de chocolate con leite enteira por temor a que puidese estar contaminado con pequenas pezas de metal.
As autoridades irlandesas de seguridade alimentaria anunciaron unha advertencia similar en 2021, despois de que a cadea de supermercados Aldi iniciase unha retirada preventiva de pan rebanado branco fresco de Ballymore Crust despois de que se decatase de que algúns dos pans estaban potencialmente contaminados con pequenos anacos de caucho.
Hora de publicación: 15-Abr-2024