noticias

Nos últimos anos, unha gran empresa de procesamento de carne de porco produciu principalmente porco conxelado, xamón, pernas de porco e outros produtos. Debido ás normas internacionais de seguridade alimentaria cada vez máis estritas, os clientes necesitan reforzar o proceso de detección de obxectos estraños no proceso de produción, especialmente a detección de impurezas metálicas (como fragmentos de metal, agullas rotas, pezas de máquinas, etc.). Para garantir que o produto cumpre cos estándares, o cliente introduciu as máquinas de detección de metais Fanchi Tech, que se instalan ao final da liña de produción antes do proceso de envasado.

Escenarios de aplicación

Obxectivo de detección
Tipo de produto: Porco enteiro, perna de porco segmentada, xamón en lonchas.
Posibles obxectos metálicos estraños: restos metálicos de residuos de mantemento de equipos, ferramentas de corte rotas, etc.

despregamento de equipos

Lugar de instalación: ao final da liña de produción, inmediatamente despois da pesaxe
Velocidade da cinta transportadora: axustable a 20 metros por minuto para adaptarse a diferentes caudais de produto.
Sensibilidade de detección: ferro ≥ 0,8 mm, metais non ferrosos (como o aceiro inoxidable) ≥ 1,2 mm (segundo a norma UE CE/1935).

Proceso de operación
Cargando materiais
Os traballadores colocan uniformemente a carne de porco/perna de porco que se vai inspeccionar na cinta transportadora para evitar que se amonte.
O dispositivo recoñece automaticamente o produto e mostra a velocidade da cinta transportadora, o reconto de deteccións e o estado da alarma en tempo real na pantalla.

Detección e clasificación
Cando o detector de metais detecta un obxecto estraño:
A luz vermella da pantalla parpadea e emite unha alarma sonora.
Activa automaticamente a vara de empuxe pneumática para retirar os produtos contaminados á "zona de produtos non conformes".
Os produtos que non recibiron alarma continuarán sendo transportados á fase de envasado.
‌
Rexistro de datos
O dispositivo xera automaticamente informes de detección, incluíndo a cantidade de detección, a frecuencia de alarmas e a estimación da localización de obxectos alleos. Os datos pódense exportar para auditorías de conformidade.

Resultados e valor
Mellora da eficiencia: o volume diario de detección de produtos porcinos alcanza as 8 toneladas, cunha taxa de falsas alarmas inferior ao 0,1 %, o que evita o risco de inspeccións perdidas causadas pola mostraxe manual.
Control de riscos: Interceptáronse tres incidentes de contaminación metálica (todos eles con restos de aceiro inoxidable) durante o primeiro mes de funcionamento para evitar posibles perdas por retirada do produto e riscos para a reputación da marca.
Conformidade: Superou con éxito a revisión sorpresa da Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria (EFSA) e renovouse a cualificación de exportación do produto do cliente.

Comentarios dos clientes
O detector de metais de Fanchi Tech ten unha interface de funcionamento intuitiva e baixos custos de mantemento, o que resolve os puntos débiles da detección automatizada na nosa liña de produción. En particular, a función de detección de caixas de escuma penetrante garante a seguridade dos produtos finais envasados. "—— Xestor de produción de clientes

Resumo
Mediante a implantación das máquinas de detección de metais de Fanchi Tech, a empresa conseguiu un control completo da cadea de obxectos estraños metálicos, desde as materias primas ata os produtos acabados, garantindo a seguridade do consumidor e mellorando a confianza no mercado internacional. No futuro, planeamos promover equipos similares en máis fábricas para fortalecer aínda máis as nosas capacidades de detección de obxectos estraños.