O fabricante lituano de snacks con froitos secos investiu nos últimos anos en varios detectores de metais e controladores de peso de tecnoloxía Fanchi.Cumprir os estándares de venda polo miúdo -e en particular o estrito código de prácticas para equipos de detección de metais- foi o principal motivo da empresa para elixir Fanchi-tech.
“O código de prácticas de M&S para detectores de metais e básculas de control é o estándar de ouro na industria alimentaria.Ao investir en equipos de inspección construídos segundo ese estándar, podemos estar seguros de que satisfarán os requisitos de calquera venda polo miúdo ou fabricante que queira que os subministremos", explica Giedre, administrador de ZMFOOD.
O detector de metais Fanchi-tech está deseñado para cumprir estes estándares, "Incorpora unha serie de compoñentes a proba de fallos que garanten que, en caso de avaría da máquina ou de producirse un problema coa alimentación incorrecta dos produtos, a liña estea parada e o operador avisase, polo que non non hai risco de que o produto contaminado chegue aos consumidores".
ZMFOOD é un dos maiores fabricantes de lanches de froitos secos dos Estados Bálticos, cun equipo profesional e motivado de 60 empregados.Fabricación de máis de 120 variedades de lanches agridoces, incluíndo froitos secos revestidos, cocidos ao forno e crus, palomitas de millo, patacas fritas de millo, froitos secos e grageas.
Os paquetes máis pequenos de ata 2,5 kg pasan posteriormente a través dos detectores de metais Fanchi-tech.Estes detectores protexen contra a contaminación metálica dos equipos anteriores no caso de que porcas, parafusos e arandelas se solten ou se danen o equipo."O Fanchi-tech MD conseguirá de forma fiable un rendemento de detección líder no mercado", di Giedre.
Máis recentemente, tras a introdución de novos ingredientes, incluíndo botes de xel e chupitos de sabor, Fanchi especificou unha unidade de "combinación", composta por un detector de metais transportado e unha báscula de control de peso.As bandexas de 112 g con catro compartimentos de 28 g énchense, tápanse, lavan con gas e codifican, despois pásanse polo sistema integrado a velocidades dunhas 75 bandexas por minuto antes de ser enfundadas ou colocadas nunha tixola pegada.
Instalouse unha segunda unidade combinada nunha liña de produción de envases de condimentos destinados a carniceiros.Os paquetes, que varían en tamaño entre 2,27 g e 1,36 kg, fórmanse, enchen e pélanse nunha máquina de bolsas vertical antes de ser inspeccionados a velocidades de aproximadamente 40 por minuto."As controladoras de peso teñen unha precisión dentro dun punto de gramo e son vitais para minimizar a entrega de produtos.Están conectados ao noso servidor principal, polo que é moi sinxelo extraer e recuperar datos de produción diariamente para os programas de informes", di George.
Os detectores están equipados con mecanismos de desvío de rechazo que canalizan o produto contaminado a colectores de aceiro inoxidable con pechadura.Unha das características que lle gusta especialmente a Giedre é o indicador de contedor cheo, xa que di que proporciona "un gran nivel de tranquilidade de que a máquina está a facer o que foi deseñada".
“A calidade de construción das máquinas de Fanchi-tech é excelente;son moi fáciles de limpar, robustos e fiables.Pero o que realmente me gusta de Fanchi-tech é que deseñan máquinas adaptadas ás nosas necesidades exactas e a súa disposición para apoiarnos cando cambian os requisitos empresariais sempre responde moi ben", di Giedre.
Hora de publicación: 09-ago-2022